Banankaka

Jag har alltid haft svårt för banan. Inte att äta som den är, men blandat i något annat och speciellt iblandad varm banan. Det brukar framkalla kräkkänslor eftersom det är lite så varm banan smakar. Kräks. Idag var jag hemma hos en kompis och gjorde inlämningsuppgifter, och för att göra pluggandet lite roligare föreslog hon att vi skulle baka en kaka. Hon ville gärna att vi skulle baka och äta banankaka. Alla mina varningsklockor började så klart ringa febrilt. Banan i varm kaka kan aldrig vara bra. Men, jag lugnade mig och tänkte att det är faktiskt något jag inte testat, så varför inte? Alltså drog vi fram ingredienser och satte igång. Det tog emot när jag hällde ner den mosade bananen i smeten, men nu var det ju för sent att fega ur. Medan kakan gräddades pluggade vi vidare, och jag grubblade över hur jag skulle hantera situationen om kakan var oätlig när jag nu inte förvarnat henne om att varm banan inte är min favorit. Den blev iaf klar och det var dags för provsmakning. Till min stora förvåning var den jättegod! Ingen sunkig banansmak alls, utan "bara" en saftig kaka. Jag mumsade t o m i mig två bitar till kaffet. Och jag funderar dessutom allvarligt på att be henne om receptet imorrn.